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miércoles, 1 de diciembre de 2010

Maitea es cariño en Euskera

Por eso de lo de amar... también os incluyo pequeños rincones de gastronomía. Comer me fascina. Es quizá el mejor aliciente para viajar. En este caso he encontrado una reseña de la gente de tapasbcn.com que me ha parecido muy interesante. Maitea.


Maitea significa cariño en Euskera y ésto es lo que se respira en este espacio tan entrañable de pinchos vascos de Barcelona que acabamos de descubrir. Hoy nos hemos juntado después de muchas semanas todo el equipo de Tapas Barcelona: Bárbara, Mariona, Odón, Edu y yo. Teníamos mucho que celebrar y grandes ideas que comentar después de haber publicado nuestro primer post en La Vanguardia. Tras recomendación de Vanesa que lleva meses insistiendo en que lo pruebe, decidimos probar suerte en el Maitea y la verdad es que no podíamos haber acertado mejor y doy las gracias por este gran consejo, tan cerca de mi casa y que no había probado todavía.

martes, 30 de noviembre de 2010

Hotel con encanto: Hotel Torre de Villademoros

Huyendo del bullicio de lo urbano, Manolo (así se llama el propietario) ha rehabilitado una casa rural solariega asturiana del siglo XVIII en un precioso paraje con praderío, acantilados, hórreo y torre medieval incluida. A él se debe la moderna decoración de que hace gala esta casa rural, los atrevidos colores que visten las paredes, los desayunos caseros y la atención al cliente. El mobiliario de zonas comunes y habitaciones es moderno y original, aunque sin perder su calidez. Todos los dormitorios ofrecen una pequeña zona de estar que en algunos casos se sitúa frente a una galería acristalada.


lunes, 29 de noviembre de 2010

Restaurante Colibrí (Barcelona)

Un poco de historia, del Raval al Eixample (Barcelona). Colibrí abrió sus puertas en 2000 en la calle Riera Alta de Barcelona, y cinco años más tarde se trasladó a la calle Casanova. Durante toda su trayectoria ha sido regentado por la misma familia.
El chef César Pastor se formó trabajando doce años en el restaurante barcelonés Ca l’Isidre, para luego ponerse al frente de los fogones de Colibrí.
Una sala amplia, sobria y elegante, presidida por la sugerente imagen de un colibrí batiendo las alas. Entre las mesas hay espacios generosos, que propician la intimidad y favorecen la conversación tranquila. Una sutil ambientación musical evita tener que levantar la voz para hablar. Puede acoger hasta 40 personas, en 10 mesas, para 10, 6, 4 y 2, y existe un comedor privado para 12-14.


sábado, 27 de noviembre de 2010

Los bombones que no viajaron con Benedicto XVI

Casualidades de esta vida, hace algunas semans tuve la curiosa oportunidad de hacer algo que no esperaba haber hecho nunca. Quizá porque no estaba entre mis inquietudes personales... Pero la oportunidad se cruzó en mi camino y me hizo gracia aprovecharla.

El caso es que un día quedé con unos amigos (antiguos compañeros del instituto) para cenar, tal y como hacemos periódicamente. Resultaba que la semana anterior se había producido la visita del Papa a Barcelona con motivo de la consagración del templo de La Sagrada Familia. Un viaje un tanto discutible, por la forma sobre todo, pero es cuestión de opiniones.

El caso es que en dicha cena, mis amigos me sorprendieron con un curioso postre: una caja de bombones de las que Iberia había encargado para el Papa en su vuelo de vuelta a Italia. Tal cual. Aquí tenéis la foto:


La cajita en cuestión había sido descartada para su consumo papal, porque si os fijáis, el segundo bombón de la segunda fila empezando por la derecha, tiene el escudo del vaticano borroso. La bombonería que los había hecho ("Cornet 1945" de Vilanova i la Geltrú, Barcelona), se los quedó para exponerlos en el escaparate. Mis amigos que un poco raros sí que son, le hicierona una oferta al tendero que no pudo rehazar (apenas fueron 8 euros...) y se los quedaron.

Por la parte gastronómica, sólo decir que eran de un chocolate exquisito y muy fiino. Algo digno de un buen paladar (y no lo digo por el del Papa) si no por el mío...

No deja de ser una anécdota curiosa, o si no decidme si no impresiona contar en las reuniones con los  amigos y familiares que yo me comí los bombones de Benedicto XVI... La cajita fueron 8 euros, contarlo... no tiene precio.

viernes, 26 de noviembre de 2010

Guía Michelin 2011

La Guía Michelin 2011 acaba de desvelar sus novedades en el lujoso Hotel María Cristina de San Sebastián, por primera vez fuera de Madrid, aprovechando la celebración del congreso San Sebastián Gastronomika.

Como mucho nos temíamos, ni el excelente momento de la cocina de vanguardia de Quique Dacosta, ni el virtuosismo natural de Aduriz en Mugaritz -ya restablecido del incendio de febrero- que le ha llevado al 5º puesto mundial según la lista S. Pellegrino 2010, han resultado mérito suficiente para convencer a los inspectores de la Michelin de aumentar el exclusivo elenco de triestrellados españoles. Se mantiene, en

jueves, 25 de noviembre de 2010

Érase una vez...

... una persona inquieta y con ganas de conocer las cosas de cerca, sin que tengan que contárselas y en primera persona. Este soy yo, Aitor. Desde hoy voy a darle forma a este blog para compartir todas aquellas experiencias viajeras y demás que creo os puedan ser interesantes.

Blogs de viajes hay a patadas... lo admito. Después de muchos años de servirme de otros blogs y páginas fantásticas sobre el tema, me ha hecho ilusión ponerme
a hacerlo con mis propias manos, para aportar mis experiencias. Además, quiero que forme parte de lo que ya existe, que lo complemente. Este blog no sustituye a ninguno otro ni es mejor ni peor que los otros. Símplemente es el mío.